PRF 콜롬비아, 2023년 9월 14일 및 15일 최종 이벤트 일정 발표

Jul 14, 2023

2023년 3월 PRF 엘살바도르의 성공에 이어 커피 업계 최대 생산자 중심 행사인 생산자 로스터 포럼이 2023년 9월 14일과 15일 콜롬비아에서 다시 개최됩니다.

메데인의 마요르 광장에서 열리는 이번 포럼은 수천 명의 커피 전문가들이 모인 2022년 포럼에 이어 콜롬비아에서 두 번째로 이틀간 개최됩니다.

올해 포럼은 더욱 규모가 커질 예정이다. 전 세계의 생산자, 거래자, 로스터, 바리스타 및 기타 업계 전문가들이 참석하여 네트워크를 구축하고 지식과 통찰력을 공유할 것입니다.

모든 PRF 이벤트와 마찬가지로 무역 박람회 전시회와 함께 광범위한 전문 연사 및 패널리스트는 물론 워크숍, 커핑 세션 및 대회가 개최됩니다.

2023년 9월 PRF 콜롬비아에서 무슨 일이 일어나고 있는지 알아보세요.

PRF 콜롬비아에 대해 자세히 알아보기여기.

다양한 공급망 주체와 이해관계자가 PRF에 참석하지만, 이 행사는 주로 생산자에 초점을 맞춘 글로벌 커피 업계에서 몇 안 되는 행사 중 하나입니다.

올해 초 PRF 엘살바도르는 산살바도르의 살라망카 전시 센터에서 열렸습니다. 이번 행사에는 온두라스, 콜롬비아, 중국, 미국 등 70여 개국에서 온 참석자들이 참석했습니다.

이틀 동안 열리는 포럼은 생산자에게 권한을 부여하고 원산지에서 더 많은 가치를 유지하는 것을 전반적인 목표로 삼아 라틴 아메리카의 유명하거나 유명한 생산 국가에서 개최됩니다.

이 목표를 달성하기 위해 PRF는 생산자를 최전선에 배치하여 오늘날 커피 산업에서 가장 시급하고 중요한 대화에 그들의 관점이 포함될 수 있도록 합니다.

또한, 이 행사는 개최국에서 생두 판매를 촉진하는 데 도움이 되며, 라틴 아메리카를 글로벌 커피 지식 허브로 옹호하여 현지 생산자와 기타 커피 전문가들이 전문 지식을 공유할 수 있도록 해줍니다.

Antoine Communaudat는 BWT water+more의 수출 지역 관리자입니다. 그는 올해 초 PRF 엘살바도르에 참석했습니다.

“오늘날 라틴 아메리카에서는 스페셜티 커피 소비가 증가하고 있습니다.”라고 그는 말합니다. "PRF와 같은 이벤트는 생산자가 로스터와 긴밀한 관계를 구축하여 커피에서 최대의 가치를 얻을 수 있도록 도와줍니다."

모든 PRF 행사에는 커피 공급망 전반의 주요 인물과 전문가가 초대되어 연설과 프레젠테이션을 하거나 패널 토론에 참여합니다. 이 세션의 일부로 업계 전문가들은 커피 산업에서 가장 중요하고 흥미로운 주제를 다룹니다.

Cleia Junqueira는 두바이의 커피 컨설턴트입니다. 그녀는 또한 작년 PRF 콜롬비아 행사에서 중동 지역의 스페셜티 커피 트렌드와 소비에 관해 연설했습니다.

“PRF 콜롬비아의 일원이 된 것은 정말 영광이었습니다.”라고 그녀는 말합니다. "다양한 배경과 문화에도 불구하고 사람들 사이에는 훌륭한 연결이 있었고 우리는 함께 정말 놀라운 시간을 보냈습니다."

올해 PRF 콜롬비아는 전용 강당 공간에서 모든 강의와 연설을 주최할 예정입니다.

PRF 공식 재정 후원자방콜롬비아포럼 첫날에는 연설도 할 예정입니다.

둘째 날의 기타 연설 및 강의에는 다음이 포함됩니다.

PRF 둘째날 오전에는 No Filter 패널 시리즈가 진행됩니다. 이는 업계 전문가들이 어렵고 도전적이지만 필요한 토론을 할 수 있는 획기적인 토론 플랫폼입니다.

올해의 필터 없는 패널에는 세 가지 주제가 포함됩니다.

올해 PRF 콜롬비아는 세 번의 커피 챔피언십을 개최할 예정입니다. 각 대회는 광범위한 기술과 전문성을 평가하고 스페셜티 커피의 혁신 한계를 뛰어넘는 데 도움이 될 것입니다.

올해 초 엘살바도르에서 열린 제1회 글로벌 커피 로스팅 콘테스트에 이어 두 번째 행사가 PRF 콜롬비아에서 열릴 예정입니다.

대회의 독특한 심사 형식은 커피 업계의 다른 대회와 다릅니다. 글로벌 커피 로스팅 콘테스트에는 모든 PRF 콜롬비아 참석자가 자신이 가장 좋아하는 커피에 투표할 수 있는 최종 평가 라운드와 기술 우승자를 선정하는 심사위원단이 포함됩니다.