Stoned Pizzeria는 대마초 없이 Pizza Pusha로 재개장할 계획입니다.

Sep 18, 2023

라이센스 문제로 5월 개업 직후 당국에 의해 폐쇄된 대마초 함유 식품을 전문으로 하는 Queen Village 피자 가게는 목요일 Fifth Street와 Bainbridge Streets에서 다시 문을 열 계획입니다.

뉴욕에서 Stoned Pizzeria라는 레스토랑을 운영하는 대마초 세계의 컬트 인물인 소유주 Chris Barrett은 Pizza Pusha가 THC 주입 없이 동일한 메뉴를 제공할 것이라고 말했습니다. "대마초와 연기를 테이블에 가져올 수 있다는 점을 제외하면 일반 피자집과 똑같습니다."라고 그는 말했습니다.

그러나 이러한 직접 가져가는 버즈 배치는 사업체가 담배 면허를 취득하지 않은 한 공공 시설에서 실내 흡연을 금지하는 필라델피아의 실내 공기 청정법과 맞지 않는다고 보건부 대변인이 말했습니다.

Barrett은 이 법안이 대마초가 아닌 담배를 명시하고 있다고 주장합니다. 그는 또한 Pizza Pusha가 실내 좌석 예약을 요구할 것이라고 주장합니다. 그의 견해로는 이것이 법에서 면제되는 비공개 장소가 될 것이라고 생각합니다. "나는 누군가가 거리에서 걸어들어오는 것을 원하지 않고 그 장소는 잡초 냄새가 나고 그들은 그것을 원하지 않았습니다"라고 그는 말했습니다. "모두가 예약을 했는데 대중에게 공개되지 않는다면 괜찮을 것 같아요."

필라델피아에서는 기분전환용 마리화나가 합법이 아니지만 소량의 마리화나는 비범죄화되어 경찰이 경범죄로 체포하지 않을 것입니다. 그러나 시는 THC가 함유된 식용 제품도 판매하고 있는 것으로 알려진 웨스트 필라델피아의 The Lair를 포함하여 실내 대마초 흡연을 허용하는 시설을 폐쇄했습니다.

기호용 대마초가 합법화된 뉴욕에서는 Barrett's Stoned Pizzeria 매장의 운영이 허용되었다고 그는 말했습니다.

Barrett은 필라델피아에서 기회를 잡을 준비가 되어 있다고 말했습니다. 보건 대변인은 피자 푸샤(Pizza Pusha)가 문을 닫을 경우 재검사를 요청할 수 있으며 비용은 315달러라고 말했다.

Queen Village 피자 가게는 시 보건부와 면허 및 검사부의 공동 조사에 따라 폐쇄되었습니다. 이는 대마초 흡연 때문이 아니라 사업체에 사업 허가증과 건강 증명서가 부족했기 때문입니다. 보건부는 이달 초 피자 푸샤(Pizza Pusha)의 재개장을 승인했습니다.

Barrett은 뉴욕 위치에서 데이터를 실행한 후 필라델피아에서 개장하기로 결정했다고 말했습니다. “뉴욕 출신이 아닌 우리 고객의 대부분은 필라델피아 출신입니다.”라고 그는 말했습니다. “식당에 오시면 체크인도 하시고, 신용카드와 운전면허증도 주셔야 해요. 우리는 라이센스의 절반이 펜실베니아에서, 특히 필라델피아에서 나온 것을 확인했습니다.”

“필리 사람들이 뉴욕에서 구할 수 없는 것을 찾기 위해 멀리까지 오는 것을 꺼리지 않을 만큼 충분히 가깝다고 생각합니다.”라고 그는 말했습니다.

다음 달 50번째 생일을 축하하기 위해 휴가를 보내고 있던 이비자에서 전화 통화에서 Barrett은 약 8년 전 캘리포니아에 거주하면서 주입된 대마초 요리에 대한 아이디어에 관심을 갖게 되었다고 말했습니다. 그는 음식에 사용된 소스에 대마초 기름이 포함된 파티에 참석했습니다. 뉴욕으로 돌아온 그는 메뉴에 피자를 곁들인 개인 파티를 열기 시작했습니다.

“저는 대마초입니다.”라고 그는 말했습니다. “저는 피자와 대마초를 좋아하는 브루클린 출신의 이탈리아 아이입니다. 정말 말도 안 되는 일이었죠.”

Barrett은 또한 뉴욕주 수감자의 친척과 친구가 사전 승인된 품목(담배, 운동화, 옷, 음식, 음악, 전자 제품, 시계, 책, 잡지)을 감옥에 있는 사람들에게 배송할 수 있도록 하는 SendAPackage.com이라는 사업체를 운영했습니다. 그는 이 사업을 통해 연예인들을 만나 피자푸샤라는 별명을 얻었다고 한다.

Barrett은 스튜디오 아파트에서 사업을 시작했다고 말했습니다. 팬에 구운 사각 피자는 가정용 오븐에서 조리할 수 있습니다. 그는 롤리팝 치킨, 마늘 매듭, 샐러드와 같은 다른 음식을 추가하고 테트라하이드로칸나비놀(THC)이 주입된 올리브 오일을 주입했습니다. 그의 레스토랑에는 주류 판매 허가증이 없지만 청량음료에도 THC가 주입되어 있습니다.

“처음 2년 동안 우리는 집에서 일했고 그 후 또 1년은 유령 주방에서 일했습니다.”라고 그는 말했습니다. "정말 성공적이었고 SendAPackage를 통해 만난 많은 유명인들이 피자 푸샤에서 도움을 준 사람들과 동일합니다."