쉬운 계란 캐서롤: 건강하고 쉬운 여름 식사 준비 옵션

Apr 11, 2024

게시일: 2023년 7월 28일 금요일

우리 중 일부는 우리가 무엇을 해야할지 아는 것보다 정원에 더 많은 채소를 재배하게 되는 시기입니다. 계란에 넣어 건강한 계란찜을 만들어 보면 어떨까요? 따뜻한 여름날 아침, 브런치 또는 저녁 식사를 간단히 준비할 수 있는 훌륭한 옵션입니다.

준비는 간단합니다. 잘게 썬 야채(예: 작은 애호박 2개 또는 붉은 고추)와 잘게 썬 양파를 올리브 오일에 넣고 부드러워질 때까지 자주 저어줍니다. 그동안 온타리오 농장의 신선한 계란 8개, 우유 1컵, 약간의 소금을 큰 그릇에 넣고 휘젓습니다. 익힌 야채, 양파, 파마산 치즈 ¼컵을 넣고 볶습니다. 기름칠된 사각 베이킹 접시에 붓습니다. 파마산 치즈를 더 뿌린다. 350도에서 45분간 구워주면 짜잔, 식사 준비 끝!

크래킹에 대한 영감을 얻으시기 바랍니다! Algonquin College와 협력하는 온타리오 계란 파머스(Egg Farmers of Ontario)에 대해 자세히 알아보세요.